FAMOUS PINTXOS OF DONOSTIA-SAN SEBASTIAN
Autor: Josema Azpeitia Salvador
ISBN: 978-84-9843-687-7
EAN: 9788498436877
Editorial: Ttarttalo
Colección: Cocina
Fecha edición: 2016
Nº páginas: 236
Sinopsis
Famous pintxos of Donostia-San Sebastian, Josema Azpeitia Pintxos de leyenda de Donostia propone un recorrido histórico por los bares donostiarras y sus pintxos más emblemáticos, desde los clásicos, como la mítica Gilda, a los más innovadores. Las recetas que componen este libro, muchas de ellas premiadas, han sido cedidas por 25 bares que son auténticas instituciones en la materia, y que han hecho de Donostia un museo vivo del pintxo. El libro también sirve de guía para realizar rutas temáticas alrededor de la gastronomía en miniatura donostiarra. Pintxos de leyenda de Donostia nace con la vocación de ser la mejor guía y acompañante de quien quiera cocinar o recorrer, descubrir y degustar el pintxo, sea en casa o en la barra de un bar.